梁山君同生物科技有限公司是一家以生物酶制剂为主的生产厂家,主要生产芝麻香型酒专用曲、生香酵母等产品。其中,芝麻香型酒专用曲是一种用于制作芝麻香型白酒的发酵剂,具有产酯量高、香味浓郁、发酵周期短等特点。生香酵母则是一种用于制作生香型白酒的发酵剂,具有产酯量低、香味清淡、发酵周期长等特点。